裙带菜蛋花汤好吃的做法共16个步骤:1.在市场买到的干制的裙带菜2.将裙带菜泡发起来3.泡好的裙带菜清水洗净简单切一下4.葱和蒜切成碎末备用5.锅中放底油加热放入葱、蒜爆香6.加入清水大火煮开7.放入裙带...
主料
鸡蛋2个 | 裙带菜20克 |
辅料
葱10克 | 大蒜5克 | 香菜5克 | 盐1匙 | 味精0.2匙 |
裙带菜蛋花汤的做法,共16个步骤
步骤1 在市场买到的干制的裙带菜
步骤2 将裙带菜泡发起来
步骤3 泡好的裙带菜清水洗净简单切一下
步骤4 葱和蒜切成碎末备用
步骤5 锅中放底油加热放入葱、蒜爆香
步骤6 加入清水大火煮开
步骤7 放入裙带菜开始煮噢
步骤8 开锅时撒入蛋液
步骤9 切好香菜和葱花
步骤10 蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精
步骤11 裙带菜入味后拌匀即可出锅
步骤12 裙带菜蛋花汤盛入容器中
步骤13 这样的早餐好满足噢
步骤14 裙带菜蛋花汤的鲜美的无与伦比滴
步骤15 好吃停不下来
步骤16 美好的一天从早餐开始噢
小窍门
裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜,营养丰富,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。