花菇花生鸡脚汤好吃的做法共4个步骤：1.鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。2.花菇、红枣、淮山、莲子、百合洗净，姜切片。3.所有食材一起放入煲中，大火煮...
主料
| 鸡爪6只 | 花菇6个 | 红枣10颗 | 淮山5块 | 莲子一把 | 百合一把 | 枸杞一把 |
辅料
| 盐适量 | 料酒适量 | 生姜3块 |
花菇花生鸡脚汤的做法，共4个步骤
步骤1 鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
步骤2 花菇、红枣、淮山、莲子、百合洗净，姜切片。
步骤3 所有食材一起放入煲中，大火煮开后小火煲一个半小时。
步骤4 出锅前调入枸杞、适量盐即可。
小窍门
鸡脚比猪脚好熟，所以一个半小时就可以了。
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