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虫草花煲鸡汤怎么做好吃?虫草花煲鸡汤的家常做法

虫草花煲鸡汤好吃的做法共13个步骤:1.草鸡半只,最好选2斤半左右的,取无脊椎骨的那一半,洗净切块2.锅里放冷水,下鸡块加少许料酒,大火烧开,目的是去掉些血水和鸡油3.虫草花干和黄芪,太子参用水洗过后清水...
ACA GT400多功能电烤箱 它囊括了烘烤炸焗煲煮蒸的全方位功能
我最想尝试的就是用烤箱煲了,平时煤气炉煲需要不时看着火候,怕溢出来,怕汤会干。。。而用这款ACA GT400多功能电烤箱来煲汤一点不用担心这些问题了
虫草花闻着就像菌菇的味道,而用来炖汤散发出来的味道更香与浓郁。,喝的时候放入适量的盐调味甚至可以不放盐也一样好喝。
虫草花性质平和,不寒不燥;对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

汤里还加入了黄芪,黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。黄芪对糖代谢呈双向调节作用,能显著降低葡萄糖对抗肾上腺素所致的血糖升高。

主料

半只虫草花20克黄芪4-5片太子参少许红枣3颗适量

辅料

料酒适量小葱2根姜片3片少许

虫草花煲鸡汤的做法,共13个步骤

虫草花煲鸡汤的做法图解1

步骤1 草鸡半只,最好选2斤半左右的,取无脊椎骨的那一半,洗净切块

虫草花煲鸡汤的做法图解2

步骤2 锅里放冷水,下鸡块加少许料酒,大火烧开,目的是去掉些血水和鸡油

虫草花煲鸡汤的做法图解3

步骤3 虫草花干和黄芪,太子参用水洗过后清水稍微泡一下

虫草花煲鸡汤的做法图解4

步骤4 淖好水的鸡块冷水冲一下,放入烧锅,加上虫草花,黄芪,太子参,葱结,姜片,红枣,适量料酒

虫草花煲鸡汤的做法图解5

步骤5 一次加入足量的水,煲汤千万不要后面再添水

虫草花煲鸡汤的做法图解6

步骤6 烤箱预热200度,放入烤箱 上下火热风,30分钟

虫草花煲鸡汤的做法图解7

步骤7 放入烤箱 上下火热风,30分钟

虫草花煲鸡汤的做法图解8

步骤8 放在烤箱底板上,盖上锅盖,

虫草花煲鸡汤的做法图解9

步骤9 30分钟后,汤在沸腾了

虫草花煲鸡汤的做法图解10

步骤10 烤箱温度转100度,继续90分钟。这时可以去做自己的事啦,不用担心其他问题咯,小睡一下或者出去小逛一圈都可以,回来时美美的靓汤等着你呢

虫草花煲鸡汤的做法图解11

步骤11 汤的色泽清澈,淡淡的金黄,有鸡肉的香味,虫草花的清香,淡淡的黄芪味。再加一点点盐调味就足够了

虫草花煲鸡汤的做法图解12

步骤12 深秋的雨夜,来上一碗暖心的热汤,所有烦躁一扫而光

虫草花煲鸡汤的做法图解13

步骤13 再来诱惑一下你的胃。。。。

小窍门

虫草花煲鸡汤是很滋补的一道汤品,虫草花能调节人体的内分泌,缓解人体的衰老,而鸡肉是脂肪量相对较少的一种肉类,因些对于想美容养生的人来说味道鲜美,营养丰富的虫草花煲鸡汤效果还是挺不错的。

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