黄芪肚条鸡汤好吃的做法共4个步骤:1.土鸡半只洗净控干水,猪肚洗净后焯水后切条,干木耳泡发,生姜切片。2.先将姜片铺在砂锅底部,在放猪肚条,土鸡切大块放入锅中。3.最后放木耳、黄芪、花椒粒。一次性注满清水...
黄芪性甘温,归肺经,有补气升阳、益卫固表之功能。我家在秋冬季喜欢在煲汤的时候放一些黄芪。强身健体不说,经过炖煮没有一点药味!
主料
猪肚半个 | 土鸡半只 | 干木耳一小撮 |
辅料
黄芪三片 | 生姜半个 | 花椒5粒 |
黄芪肚条鸡汤的做法,共4个步骤
步骤1 土鸡半只洗净控干水,猪肚洗净后焯水后切条,干木耳泡发,生姜切片。
步骤2 先将姜片铺在砂锅底部,在放猪肚条,土鸡切大块放入锅中。
步骤3 最后放木耳、黄芪、花椒粒。一次性注满清水。
步骤4 开大火煮开后,小火慢炖一个半小时。(我家喜欢木耳炖的软软的,所以是和鸡一起煮。如果不喜欢可以在炖煮一小时后再放入)根据自己自己的喜好调入盐即可。