带鱼萝卜丝汤好吃的做法共7个步骤:1.萝卜丝,洗净,剥皮,划丝,备用2.生姜,大蒜,切好,备用3.萝卜丝,姜、蒜、辣椒、料酒、盐等都放入沙锅4.开火,煮5.等开了,放入,带鱼块,(带鱼块,洗净,可以油炸下...
一般,带鱼平常都说红烧、煎啊,这种吃的比较多。
记得有一次,我们两一起在外面吃饭,在朋友的推荐下,尝尝了这道菜,一向我比较怕腥味的,总觉得带鱼这样会很醒,不敢试,可那天我们两吃了都觉得不但没有腥味,反而有点带鱼香更加增添了美味,特别是我们家那位,说很好吃,于是,回家后,我就学做了这道菜,也有几次,家里来朋友,亲戚也试着做了,反映都不错,特别在冬天,调得辣些,吃起来更带劲……
记得有一次,我们两一起在外面吃饭,在朋友的推荐下,尝尝了这道菜,一向我比较怕腥味的,总觉得带鱼这样会很醒,不敢试,可那天我们两吃了都觉得不但没有腥味,反而有点带鱼香更加增添了美味,特别是我们家那位,说很好吃,于是,回家后,我就学做了这道菜,也有几次,家里来朋友,亲戚也试着做了,反映都不错,特别在冬天,调得辣些,吃起来更带劲……
主料
带鱼1条 | 萝卜丝1个 |
辅料
盐5克 | 茶油2克 | 料酒5克 | 大蒜5块 | 生姜1块 | 红椒0.5个 | 青椒1个 | 香菜3棵 | 自制辣椒酱1勺 |
带鱼萝卜丝汤的做法,共7个步骤
步骤1 萝卜丝,洗净,剥皮,划丝,备用
步骤2 生姜,大蒜,切好,备用
步骤3 萝卜丝,姜、蒜、辣椒、料酒、盐等都放入沙锅
步骤4 开火,煮
步骤5 等开了,放入,带鱼块,(带鱼块,洗净,可以油炸下,我今天是没有炸)
步骤6 大概炖个10来分钟,放入香菜,就可以了
步骤7 开吃,有点辣,带点带鱼香,味道,超棒的,亲也来尝尝