鱼汤面好吃的做法共10个步骤:1.一天的收获,钓到的新鲜溪鱼。2.选部分小溪鱼除去内脏洗净。3.放入高压锅中,加入盐、料酒、醋、姜、蒜,适量水,盖盖大火烧上汽后转小火烧20分钟。4.豆角折段,丝瓜去皮,切...
周末和朋友一起去钓鱼休闲,收获了很多新鲜的溪鱼,小的溪鱼味虽鲜美刺却很多,吃起来不方便,就换了个烧法,把小溪鱼全部炖汤,用鱼汤来下面条,别说还真的好吃,清清爽爽的一碗面条,不用再加鸡精之类,溪鱼汤已经非常的鲜美可口了。
主料
溪鱼适量 | 豆角适量 | 丝瓜适量 | 面条适量 |
辅料
姜适量 | 大蒜适量 | 葱适量 | 植物油适量 | 盐适量 | 料酒适量 | 生抽适量 | 香油适量 |
鱼汤面的做法,共10个步骤
步骤1 一天的收获,钓到的新鲜溪鱼。
步骤2 选部分小溪鱼除去内脏洗净。
步骤3 放入高压锅中,加入盐、料酒、醋、姜、蒜,适量水,盖盖大火烧上汽后转小火烧20分钟。
步骤4 豆角折段,丝瓜去皮,切成小段。
步骤5 准备好面条。
步骤6 高压锅鱼汤烧好后,把汤滤到锅里,烧开,放入豆角和丝瓜。
步骤7 下入面条煮熟。
步骤8 用盐、料酒、生抽、香油、香葱调成调味汁。
步骤9 煮好的面条盛入碗中。
步骤10 浇上调味汁,既是一碗鲜香的鱼汤面。