萝卜牛腩汤好吃的做法共6个步骤：1.牛腩切块，放进清水中泡一个小时去一下血水2.牛腩下沸水焯一下，煮出血水和浮沫后捞起来洗净。萝卜切块备用。3.清水下高压锅，放入姜片、牛腩、香料，加盖烧滚后中小火压40分...
主料
| 萝卜一个 | 牛腩500克 |
辅料
| 姜一小块 | 草果1个 | 八角半个 | 桂皮一小块 | 盐三勺 |
萝卜牛腩汤的做法，共6个步骤
步骤1 牛腩切块，放进清水中泡一个小时去一下血水
步骤2 牛腩下沸水焯一下，煮出血水和浮沫后捞起来洗净。萝卜切块备用。
步骤3 清水下高压锅，放入姜片、牛腩、香料，加盖烧滚后中小火压40分钟。
步骤4 萝卜另起锅，放两颗冰糖，慢慢煮上半个小时。
步骤5 高压锅可以开盖时，加入萝卜和煮萝卜的水继续开盖煮半个小时。
步骤6 捞出香料，加入盐调味即可出锅
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