金汤鱼好吃的做法共8个步骤：1.主辅料： 淡水鱼、黄椒酱2.起锅热油，炒香葱姜蒜。3.放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面。4.烹入料酒。5.加入黄椒酱。6.加适量清水。烧开后，中小火烧制5分钟，加盐调味。7...
主料
| 淡水鱼4条 |
辅料
| 食用油适量 | 黄椒酱适量 | 盐适量 | 味精适量 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 料酒适量 |
金汤鱼的做法，共8个步骤
步骤1 主辅料： 淡水鱼、黄椒酱
步骤2 起锅热油，炒香葱姜蒜。
步骤3 放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面。
步骤4 烹入料酒。
步骤5 加入黄椒酱。
步骤6 加适量清水。烧开后，中小火烧制5分钟，加盐调味。
步骤7 把鱼翻面，再烧制2分钟，加味精提鲜即可关火。
步骤8 出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、最好选择淡水鱼。
2、黄椒酱有助于去腥提鲜。
2、黄椒酱有助于去腥提鲜。
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