排骨菌煲汤怎么做好吃？排骨菌煲汤的家常做法

步骤1 排骨洗净后焯水。

步骤2 将焯好的排骨放入砂锅内，加入生姜大葱一起炖。

步骤3 竹荪去头尾和网，切段。

步骤4 竹荪浸在淡盐水中泡发。

步骤5 蟹味菇、白玉菇洗净，锅内放入少许油，将蟹味菇和白玉菇入锅煸炒。

步骤6 排骨炖一个小时后加入煸炒好的菌类。

步骤7 加入泡发好的竹荪，煮约2、3分钟后加盐调味，出锅。