娃娃菜肉丸汤怎么做好吃？娃娃菜肉丸汤的家常做法

步骤1 原料如图，肉馅我提前用酱油、香油腌了一下。

步骤2 香菇一半切片，一半切末，葱姜香菜切末备用。

步骤3 娃娃菜一片片摘下来洗净，切块。

步骤4 肉馅加个鸡蛋搅拌上劲儿，再加葱姜、香菇末使劲朝一个方向搅匀，放适量盐调味。

步骤5 锅里放少许油，用姜片炝锅。

步骤6 放香菇片、娃娃菜翻炒。

步骤7 菜变软后加水烧开。

步骤8 水开后用小勺挖丸子下到锅里。

步骤9 依次下好丸子后加盐调味。

步骤10 出锅时撒少许白胡椒粉和香菜末即可。