需要食材
肥牛 1盒 | 酸菜 半包 | 青红椒 少许 | 金针菇 1把 | 蒜片 少许 | 生抽 2勺 | 盐 少许 |
做法步骤
1.
先把材料备好
2.
去除老根,洗净
3.
料理锅中烧水,加一点盐,水开倒入金针菇烫熟。
4.
捞出沥干,放入一个大碗中备用。
5.
肥牛也烫一下
6.
变色即可
7.
蒜片爆香
8.
倒入半包酸菜
9.
多炒炒,加点辣椒点缀一下
10.
加适量水,煮开
11.
一点盐调味
12.
倒入肥牛
13.
生抽调味,肥牛煮熟即可,倒入金针菇碗中
14.
碗中放上青红尖椒圈,烧一点热油,浇在辣椒上。滋啦滋啦……这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦!鲜美无比,爆好吃!
15.
哇,好香
16.
牛肉买少了,不够吃啊
17.
来一口?
小贴士
酸菜多炒炒,炒香后加水,多煮几分钟让其入味。酸菜配肥牛,真的好搭!鲜美无比,又有点微微辣,很过瘾哒