秋葵虾仁菌菇汤需要食材秋葵:200g,白玉菇:1把,虾仁:10个,盐:适量,葱:适量,生抽:适量,料酒:适量,秋葵虾仁菌菇汤做法步骤准备材料:秋葵200g、白玉菇一把、虾仁10个、盐、葱、生抽、料酒。,虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。
做法步骤
1.
准备材料:秋葵200g、白玉菇一把、虾仁10个、盐、葱、生抽、料酒。
2.
虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。
3.
秋葵盐水浸泡后搓洗干净绒毛。
4.
焯水1分钟。菌菇洗净焯水2分钟。
5.
捞出沥干水。
6.
切滚刀块。
7.
起锅烧油,放入葱白爆香,加入虾仁。
8.
加入白玉菇。
9.
加秋葵翻炒。
10.
加一大碗开水。
11.
出锅前加盐。
12.
成品
13.
好喝。
14.
营养满满。
15.
好喝到停不下来。
小贴士
1.秋葵焯水时加丁点油盐可使其保持绿色。
2.秋葵焯水时不要切开,以免最营养的汁液流出。