做法步骤
1.
①土鸡肉 500g ②香菇 8个 ③胡萝卜 1根 ④玉米 1根 ⑤山药 1根 ⑥姜 1块 ⑦葱 1根
2.
鸡肉洗净剁成块。
3.
玉米切断,姜切片。
4.
胡萝卜切滚刀块。
5.
香菇盐水洗净切花刀,焯水两分钟。
6.
山药去皮切断。
7.
鸡肉放入锅中,加三片姜。
8.
加一勺料酒。
9.
加入没过食材的水。
10.
煮出浮沫。
11.
捞出净水洗净沥干。
12.
再下油锅翻炒炸一下。
13.
鸡肉连同姜片一起放入锅中,加上胡萝卜。
14.
加玉米。
15.
加山药。
16.
加入香菇。
17.
加入没过食材的水,开启煲汤模式。
18.
出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药香菇玉米土鸡汤就炖好了。
19.
多营养滋补汤,身体倍儿棒。
20.
超级好喝。
21.
赶紧做起来吧。
小贴士
1⃣鸡肉一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。
2⃣香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。