首页 汤类菜谱大全 荠菜豆腐汤怎么做好吃?荠菜豆腐汤的家常做法

荠菜豆腐汤怎么做好吃?荠菜豆腐汤的家常做法

荠菜豆腐汤好吃的做法共11个步骤:1.荠菜洗净备用。2.入加了一点盐的沸水中焯熟。3.捞出后过凉备用。4.煮熟的海虾剥壳取肉,荠菜挤净水份。5.将挤净水份的荠菜切成段。6.豆腐与凉水同时入锅,大火煮开,再...
这道菜还是在初春时做的,那时的荠菜,刚刚冒出嫩芽,鲜美的很,老家来的亲戚来时带了一些,婆婆家它们包了饺子,剩下的就不知怎么消灭了,被我统统带回了家,整出了好几道菜。
这荠菜豆腐就是其中的一道,清的菜中加入了豆腐和海虾,配了芝麻油与胡椒粉,非常美味呢。

主料

荠菜60克

辅料

豆腐160克适量芝麻油适量胡椒粉适量适量

荠菜豆腐汤的做法,共11个步骤

荠菜豆腐汤的做法图解1

步骤1 荠菜洗净备用。

荠菜豆腐汤的做法图解2

步骤2 入加了一点盐的沸水中焯熟。

荠菜豆腐汤的做法图解3

步骤3 捞出后过凉备用。

荠菜豆腐汤的做法图解4

步骤4 煮熟的海虾剥壳取肉,荠菜挤净水份。

荠菜豆腐汤的做法图解5

步骤5 将挤净水份的荠菜切成段。

荠菜豆腐汤的做法图解6

步骤6 豆腐与凉水同时入锅,大火煮开,再转中火炖煮一会。

荠菜豆腐汤的做法图解7

步骤7 将荠菜放入锅中。

荠菜豆腐汤的做法图解8

步骤8 加入虾肉一起煮沸。

荠菜豆腐汤的做法图解9

步骤9 加入适量的盐调味后关火,再加入少许芝麻油。

荠菜豆腐汤的做法图解10

步骤10 加入适量胡椒粉调匀后即可。

荠菜豆腐汤的做法图解11

步骤11 装盘食用。

小窍门

荠菜焯好后可多漂洗几次,或多浸泡一会,能去除涩味。

本文转载自互联网,如有侵权,请联系删除

转载请注明本文地址:http://www.meishiyiguo.com/tangleicaipudaquan/9474.html

相关推荐

骨头汤怎么做好吃?骨头汤的家常做法

骨头汤怎么做好吃?骨头汤的家常做法

骨头汤好吃的做法共11个步骤:1.主料: 猪棒骨2.冷水放入陈皮浸泡20分钟,再放入骨头。3.烧开后,小火煮1分钟。4.捞出洗净。5.选择瓦罐煨汤煲。6.冷水放入洗净的骨头。放入一块洗净的陈皮。7.烧开后...

汤类菜谱大全 2022.12.25 0 213

感谢您的支持