浓汤咖喱牛腩好吃的做法共12个步骤：1.准备材料2.土豆去皮切滚刀块，入水浸泡洗去淀粉3.胡萝卜切块，葱姜处理好备用4.将牛腩焯水后，加料酒，葱姜、陈皮，适量盐提前用高压锅煮熟5.热锅中放适量黄油融化6....
主料
| 牛腩适量 |
辅料
| 土豆适量 | 胡萝卜适量 | 葱适量 | 牛奶适量 | 黄油适量 | 咖喱适量 | 姜适量 |
浓汤咖喱牛腩的做法，共12个步骤
步骤1 准备材料
步骤2 土豆去皮切滚刀块，入水浸泡洗去淀粉
步骤3 胡萝卜切块，葱姜处理好备用
步骤4 将牛腩焯水后，加料酒，葱姜、陈皮，适量盐提前用高压锅煮熟
步骤5 热锅中放适量黄油融化
步骤6 油锅热后下葱姜和胡萝卜翻炒
步骤7 放入土豆块翻炒
步骤8 加入牛腩
步骤9 加入适量煮牛腩的高汤，倒入适量牛奶
步骤10 煮开后转小火焖制
步骤11 加入咖喱块，煮化，至土豆和胡萝卜熟烂，汤浓稠度合适即关火
步骤12 盛出即可
小窍门
1、将葱姜换成洋葱也不错，牛腩提前煮熟可以减少烹煮的时间且不用担心牛腩不烂。
2、加咖喱块就不必添加其他任何调料了。汤的浓稠度要掌握好，太干的话加些牛肉汤，如果稀的话，熬煮时间长些即可。
2、加咖喱块就不必添加其他任何调料了。汤的浓稠度要掌握好，太干的话加些牛肉汤，如果稀的话，熬煮时间长些即可。
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