彩云汤圆好吃的做法共15个步骤：1.准备材料2.将红薯和紫薯洗净煮熟3.花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用4.放入红糖、芝麻、猪油5.调和均匀成馅料6.糯米粉适量用水和成团后醒发7.糯米粉适量用水和成团后...
主料
| 糯米粉适量 | 红薯适量 | 紫薯适量 |
辅料
| 花生适量 | 芝麻适量 | 猪油适量 | 红糖适量 |
彩云汤圆的做法，共15个步骤
步骤1 准备材料
步骤2 将红薯和紫薯洗净煮熟
步骤3 花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用
步骤4 放入红糖、芝麻、猪油
步骤5 调和均匀成馅料
步骤6 糯米粉适量用水和成团后醒发
步骤7 糯米粉适量用水和成团后醒发
步骤8 煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团
步骤9 和好的三色糯米团
步骤10 取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状
步骤11 包裹馅料将口收紧，团圆
步骤12 黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆
步骤13 水开后准备下锅
步骤14 煮至飘浮起来即可关火
步骤15 盛出即可
小窍门
1、和糯米团的时候，因为紫薯和红薯所含水分不同，所以如果紫薯干的话可以适当加些清水
2、馅料中的猪油用量不多，不必担心健康问题，如果实在不放心，喝普洱茶剌剌油水，呵呵。
2、馅料中的猪油用量不多，不必担心健康问题，如果实在不放心，喝普洱茶剌剌油水，呵呵。
京ICP备20025668号-2