膨鱼腮瘦肉汤好吃的做法共7个步骤:1.猪横脷洗净,切掉白色的脂肪层,切成段;2.腱子肉切块;3.冷水下猪横脷,腱子肉和姜片,焯掉血水后再用清水过净备用4.膨鱼腮最好提前一小时泡发,洗净小沙子,以免影响汤的...
膨鱼鳃.....清热消炎, 解毒抗癌, 膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用,常用于治疗麻疹、痘毒、
乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食,以促使麻疹及时发齐,并清除痘疹之毒。
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效,清肝火,润肺,如果发烧,可以加入青天葵效果很好!家有宝贝的家长可以参考食用!
以下是约2-3人的份量~3-4碗汤~
乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食,以促使麻疹及时发齐,并清除痘疹之毒。
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效,清肝火,润肺,如果发烧,可以加入青天葵效果很好!家有宝贝的家长可以参考食用!
以下是约2-3人的份量~3-4碗汤~
主料
膨鱼腮30克 | 猪横脷1条 | 瘦肉150克 |
辅料
无花果适量 | 新会陈皮适量 | 蜜枣适量 | 姜片适量 | 盐适量 |
膨鱼腮瘦肉汤的做法,共7个步骤
步骤1 猪横脷洗净,切掉白色的脂肪层,切成段;
步骤2 腱子肉切块;
步骤3 冷水下猪横脷,腱子肉和姜片,焯掉血水后再用清水过净备用
步骤4 膨鱼腮最好提前一小时泡发,洗净小沙子,以免影响汤的口感
步骤5 备蜜枣2小粒,无花果,陈皮,洗净备用;
步骤6 把刚才备好的所有材料放入炖盅内;
步骤7 注入约3-4碗左右的开水;电子炖盅外围也注入开水至最高水位丝,盖上盖子炖约2.5-3小时左右!食用前加盐调味即可!
小窍门
买膨鱼腮挑选全黑的比较好,有白色的花腮稍差些。